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焼きそば

2016/10/26(Wed) 14:36

いい天気です。

気温も上がったしね。でもまた明日から気温が下がるそうで・・・風邪ひかないようにね。







昨日から気分は麺モードで、昨日の昼はそば食べて、夜はラーメン・・・




うーん・・・なんか違う・・・・




それで今日の曜日サービスを思い出して納得したのが焼きそばです。

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あぁ焼きそば食べたかったんだ!!(笑)

時たま無性に食べたくなるのが焼きそばですよね。

ウチでは2種類の麺があります。

1つは関東風蒸し麺です。

まぁスーパーで売っている焼きそばに蒸し麺と書いてあります。

あれは中華麺を蒸して作っているのですが、ウチの場合はお店で生の中華麺を蒸して作っています。

蒸すことにより、焼きそばこ香ばしさがアップします。




もう一つは関西風生麺です。

関西は生麺が中心です。モチモチの食感は食べごたえもあり、関東人が食べるとファンになります。

ウチではわざわざ大阪の製麺所から送ってもらってます。





本日、水曜日は焼きそば全品100円引きです。

最後の〆に焼きそばなどいかがですか?














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